فارس پیشتاز در تولید انگور کشور

 محمد مهدی قاسمی، شنبه در گفت و گو با ایرنا ، میزان تاکستان های موجود در استان فارس را 81 هزارهکتار بیان کرد و افزود:این میزان 24 درصد سطح زیر کشت تاکستان های کشور را تشکیل می دهد و سالانه بیش از 650 هزار تن انگور در این استان تولید می شود. 

وی بیان داشت:با توجه به افزایش سطح زیرکشت باغ های انگور در استان فارس ، پیش بینی می شود امسال میزان تولید این محصول به 700 هزار تن برسد.
به گفته وی ، سالانه 20 هزار تن از انگورهای استان فارس تبدیل به کشمش می شود که علاوه برارسال به استان های همجواربه کشورهای بلوک شرق نیز صادر می شود.
معاون باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت:عمده انگوراین استان درشهرستان های آباده ، اقلید، پاسارگاد، بوانات ، جهرم ، فیروزآباد، سپیدان ، شیراز، کازرون ، کوار، ممسنی ، خرم بید و داراب تولید می شود.
ابوالفضل زمانی افزود: برداشت انگورازاوایل تیرآغازمی شود و تا اوایل مهرهرسال ادامه دارد.
وی ادامه داد:انگورهای تولیدی فارس بیشترازارقام ریش بابا،ررطبی ،شیرازی ،عسکری ،خلیلی ویاقوتی است که باتوجه به کیفیت ومرغوبیت انگوروغوره استان، این محصول به استان های مجاوروکشورهای حوزه خلیج فارس صادرمی شود.
زمانی گفت:امسال بیش از 100 هزار تن غوره ازتاکستان های فارس برداشت و مازاد مصرف انگوراین استان به صورت فرآوری شده مانند آبغوره ، آب انگور، کشمش ، مویزو شیره انگور مورد استفاده قرار می گیرد.